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 Schon die Rahmendaten dieses elfjährigen Ardmore klangen sehr lecker. Eine Reifung in einem ehemaligen Oloroso Sherry Quarter Cask, welches zuvor mit einem Laphroaig vorbelegt war. So kann mir ein Refill-Fass gefallen. Zudem wurde der Whisky ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke abgefüllt; und das alles mit größtmöglicher Nachhaltigkeit, wie zum Beispiel einer 100 % recycelten Flasche. Mit dieser ersten Ausgabe als unabhängiger Abfüller Pure.Whisky., hat Ines Zager bei mir genau ins Schwarze getroffen.

(Notes)