10. April 2024

Im Teil 2 stelle ich die Süßwein-Versionen der Wood Finish Reihe vor. White Port, Tawny Port und PX

10. Januar 2024

Whisky gereift im Solera-Verfahren. Die neue Reihe von St. Kilian lehnt sich in der Reifung an das Verfahren an, das bei Sherry verwendet wird.

10. März 2023

Gilors No. 1 - eine 'doppelte' Sonderabfüllung der Brennerei Henrich in Kriftel

15. Januar 2022

Two Stacks Smoke&Mirrors Imperial PX Finish - Die Vereinigung von Braukunst, Destillation und ein wenig Kaffee.

29. September 2021

Smögen 2014 PX Twin Hogsheads - Schwedischer Single Malt, gereift in 2 PX-Sherry Hogsheads. Meine erste Flasche aus den whic-Abo

19. Juli 2020

Glendronach 1995 Vintage - 19-jährige Abfüllung exklusiv für Deutschland. Die Reifung erfolgte in Pedro Ximenez Sherry Casks.

25. Mai 2020

Glenallachie 15 Jahre - Eine wirklich empfehlenswerte Erweiterung des Kernsortiments von Glenallachie. Schöne deutliche, aber nicht dominierende Sherryaromen.

08. April 2020

Tobermory 2008/2019 - PX Sherry Octave - Claxton's - Das Schwesterfass der Oloroso-Abfüllung. Diesmal mit PX-Vorbelegung. Da lassen sich die verschiedenen Fassarten gut vergleichen.