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Glen Moray ist keine der Destillerien, die bei mir in der ersten Reihe stehen. Die meisten Abfüllungen, die ich bisher hatte, waren ganz okay, konnten mich aber nicht wirklich so richtig überzeugen, weder als Original-, noch als unabhängige Abfüllung. Allerdings gibt es in der Private Cask Collection immer wieder eine Ausgabe, die mein Geschmacksprofil trifft. So auch diese, im Burgunderfass gereifte Abfüllung. Diese Flasche war mein letzter Neuzugang im Jahr 2024, nach einem Besuch bei Best Whisky in Stuttgart. Die Empfehlung von Peter Sondheim konnte mich direkt überzeugen.
58,3 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - Burgundy Wine Cask - 02.08.2005/05.10.2022, 17 Jahre - 228 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: Der Whisky kommt sehr dunkel daher. Er zeigt das dunkle Rotbraun von Mahagoni. In der Bewegung ist er nur mäßig schwer. Es bildet sich eine feine Perlenkette und zahlreiche feine Legs.
Nase: Den Anfang macht eine tiefe, dunkle Beerensüße. Dazu mischen sich geröstete Nüsse und dunkles Karamell. Im Hintergrund halten sich Noten von poliertem Leder und Blutorange.
Mund: Der Antritt ist weich und würziger, als die Nase erwarten ließ. Aber die dunkle Süße ist wieder zu finden, ebenso, wie das dunkle Karamell. Würzige und trockene Holznoten kommen dazu. Trockenfrüchte und dunkle Schokolade, auch ein wenig Kaffee.
Nachklang: Im langen Nachklang finden sich die dunklen Aromen wieder. Am Ende hinterlässt der Alkohol eine angenehme Wärme. Würze und Süße halten sich die Waage.
Fazit: Ein wirklich wunderbarer Whisky. Tiefdunkle Burgunder-Aromen, sowohl in der Würze, wie auch in der Süße. Auch das Mundgefühl kann überzeugen. Man sollte dem Whisky eine gewisse Ruhezeit im Glas gönnen, dann erst entfaltet er sein volles Aromabouquet.
Weitere Abfüllungen von Glen Moray:
Glen Moray 2007 11 Jahre (whic)
Glen Moray 1995 - 21 Jahre - The First Editions
Glen Moray 1998 – 2015 Riegger's Collection
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