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Mitte 2021 gab es für die Mitglieder der Ardbeg Community eine spezielle Abfüllung. In den Jahren davor gingen die meisten Committee-Mitglieder bei den Spezialabfüllungen leer aus, aufgrund der starken Limitierung, und der Unmut in der Gemeinschaft wuchst. Diese 8-jährige Sonderabfüllung sollte das ändern. Sie war zwar auch limitiert, aber es gab das Versprechen, dass sie so lange wieder aufgelegt wird, bis jeder die Möglichkeit hatte eine Flasche zu bekommen und sie möglichst mit Freunden zu teilen. Es gab sogar ein Online-Event von Ardbeg für diese Abfüllung.
Der Whisky enthält sowohl Ex-Bourbon-Fass gereifte, als auch Ex-Sherry-Fass gereifte Anteile und wurde mit satten 50,8 % Vol abgefüllt.
50,8 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - Ex-Bourbon-, Ex-Sherry-Fässer - 8 Jahre, b: 17.03.2021 - limitiert (mehr oder weniger) - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: In der Farbe zeigt sich dunkles Gold mit einem Schuss Bernstein. In der Bewegung ist er nur mäßig schwer und hinterlässt einen deutlichen Film am Glas. Recht feine, ölige Legs bilden sich und fließen nach unten.
Nase: Da ist er wieder, der kräftige, karamellsüße Lagerfeuer-Rauch. Gegrillte, reife Früchte gesellen sich dazu. Unterschwellig finden sich Zitrusaromen und frische Minznoten. Auch trockenes Holz zeigt sich. Die anfängliche Schärfe zieht sich nach und nach ebenso zurück, wie der Rauch. Als letztes kommen noch kandierte Nüsse zum Vorschein.
Mund: Süß, cremig und weich startet er. Dann schlägt der Rauch zu, aber eher sanft und doch deutlich. Kräftige Karamellsüße , reife Früchte, geröstete Nüsse und Espresso. Die Aromen sind recht trocken. Die Schärfe taucht wieder auf und unterstützt die Süße und den Rauch
Nachklang: Im langen Nachklang hält die wärmende Schärfe die Aromen am Leben.
Fazit: Wieder einmal ein Ardbeg, der mir gut gefällt. Dazu eine Altersangabe und ein annehmbarer Ausgabepreis. Außerdem ist der Whisky immer noch verfügbar. Ein durchaus empfehlenswerter Whisky.
Weitere Abfüllungen von Ardbeg:
Ardbeg Anthology - The Harpy's Tale - 13 Jahre
Ardbeg Heavy Vapours Committee Release
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