(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation)
Neben dem Secret Speyside vom letzten Mal, war dieses Sample die zweite 'Zugabe' bei meiner letzten Bestellung bei deinwhisky.de. Wieder eine Abfüllung aus der White Label-Edition, dem Joint-Bottling von Sansibar Whisky und deinwhisky.de. Der Whisky reifte die vollen 26 Jahre in einem Refill Sherry Cask, was sich in der relativ hellen Farbe der Abfüllung durchaus zeigt. Die insgesamt 269 Flaschen wurden in der verbleibenden Fassstärke von 51,4 % Vol. abgefüllt.
51,4 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky – Refill Sherry Cask - 26 Jahre, 1997/2023 - 269 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: Von dem Refill-Sherry Cask hat der Whisky einen kräftigen, goldenen Farbton bekommen. In der Bewegung zeigt er sich recht viskos. An der Glaswand bilden sich eine feine Perlenkette und zahlreiche feine Legs.
Nase: Vanillesüße und leicht gewürzter Keksteig. Reife Bananen und Melonen. Dunkler Waldhonig und brauner Malzzucker. Mit der Zeit tauchen aus dem Hintergrund helle Zitrusnoten auf.
Mund: Eine helle, cremige Süße macht den Anfang, begleitet von einer dezenten pfeffrigen Schärfe. Vanillearomen mit schönen Gewürznoten. Die pfeffrige Schärfe verschwindet fast vollständig nach Zugabe von ein paar Tropfen Wasser. Dafür kommen dann die reifen Früchte deutlicher zum Vorschein.
Nachklang: Der Nachklang ist nicht wirklich lang, aber sehr schön süß und würzig.
Fazit: Einmal mehr ist es die richtige Mischung aus Würze und Süße,, die mir an einem Whisky gut gefällt. Wäre der Preis innerhalb meines Budgets gelegen, hätte ich mir vermutlich eine Flasche gekauft.
Weitere Abfüllungen von Ben Nevis:
Ben Nevis 2014/2023 - 8 Jahre - Spirits of the Forest - IX (whic)
Ben Nevis 1996/2020 - Sansibar
Ben Nevis 17 Jahre - Architecture of Taste
Ben Nevis - McDonald's Traditional
Secret Irish 1990/2023 - Sansibar - White Label:
A Secret Speyside Distillery 1993 - Sansibar White Label Edition
Secret Irish 1990/2023 - Sansibar - White Label
Inchmurrin 1998 - Oloroso Cask - Sansibar White Label
Inchmurrin 1998 - PX Cask - Sansibar White Label
Strathisla 2008/2021 - 13 Jahre - White Label
North of Scotland 50 Jahre 1971/2021 Jubilee Edition - White Label
Secret Speyside 1993/2021 Sansibar & deinwhisky.de - White Label
Clynelish 24 Jahre 1996/2020 Sansibar & deinwhisky.de - White Label
Kommentar schreiben