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Diese Ausgabe eines BenRiach vom unabhängigen Abfüller Alambic Classique wurde für die Community des Whiskyforums fassstark.de abgefüllt. Der Whisky reifte 13 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass. 2021 wurden dann 261 Flaschen für die Mitglieder des Forums abgefüllt, passend zu dem Namen des Forums in Fassstärke.
57,1 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - Ex-Bourbon Cask - 13 Jahre - Fassnr. 21012, 261 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: Das Ex-Bourbon Fass hat eine schöne, goldgelbe Farbe hinterlassen. Die Flüssigkeit zeigt sich schwer und cremig. Es bilden sich viele feine Perlen, die in feinen Fäden nach unten fließen.
Nase: Im ersten Moment Vanille, dann kommt würziger Waldhonig in den Vordergrund. Es entwickeln sich Schokoladennoten und Kaffeepulver. Dann tauchen noch helle Früchte auf. Über allem liegt eine leichte Schärfe.
Mund: Cremig, weich und sehr leicht fließt der Whisky auf die Zunge. Süß mit einer nicht allzu starken Schärfe. Dazu kräftige Würze, reife helle Früchte, Honig und Karamell.
Nachklang: Der Nachklang ist überraschend kurz und von Süße und leichter Schärfe geprägt.
Fazit: Wunderbar süß mit der richtigen Menge Würze, recht leicht und mit ebenso leichter Komplexität. Für meinen Geschmack eine gut gelungene Abfüllung.
Weitere Abfüllungen von BenRiach:
BenRiach 12 Jahre Sherry Wood (2013)
BenRiach 2006 - 11 Jahre - Single Cask
Benriach 2008 10 Jahre Alambic Classique
BenRiach 1996 / 2014 Single Cask 3610
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