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Der Juni brachte fünf neue Flaschen unterschiedlichster Herkunft ins Regal. Die Whisk(e)ys kommen aus Irland, Schottland, Deutschland und den USA. Teilweise hatte ich Gelegenheit, die Abfüllungen vorab zu probieren, entweder in einem Online-Tasting oder vor Ort, beim Hersteller. Bei anderen Abfüllungen habe ich mich auf mein Bauchgefühl verlassen und darf gespannt sein, wie sie mir gefallen.
Balvenie French Oak - 16 Jahre - 47,6 % vol - Finished in Pineau Casks
Eine neue Abfüllung aus der Cask Finish Reihe. Das Finish erfolgte in Pineau des Charentes-Fässern (einer Mischung von Traubenmost und Eau de vie de Cognac)
Elijah Craig Small Batch - Barrel Proof - 12 Jahre - 61,1 % vol - New Charred White Oak
Nach einem Blind Tasting landete der Whisky auf meiner Einkaufsliste. Bei einem Besuch bei meinem Local Dealer BestWhisky habe ich dann eine Flasche mitgenommen. Es ist zwar ein anderes Batch, als bei dem Tasting, aber bestimmt genauso lecker.
(Notes)
mettermalt® Bauerländer Spelz - 51,5 % vol - New American White Oak
Bei meinem Besuch bei der Fessler Mühle anlässlich des Mühlentages, durfte diese Flasche mit nach Hause.. Ein sehr interessanter und überzeugender Tropfen. Bei Bauerländer (Bauländer) Spelz handelt es sich um ein Ur-Getreide, das hier zu 100 % die Grundlage für den Whisky bildet.
Shortcross Rye & Malt Second Release - 46 % vol - Virgin Chinkapin Oak, Ex-Bourbon Barrels
Ein Whiskey aus Rye und Malt, gereift in Ex-Bourbon- und Gelbeichen-Fässern. Nach der Vorstellung in einem Live-Stream mit Mareike Spitzer, landete die Flasche im Warenkorb.
(Notes)
Teeling Single Pot Still Single Cask - 60,8 % vol - Sherry Cask
Auch dieser Teeling Single Pot Still Whiskey mit Vollreifung im Sherryfass landete nach dem Live-Stream neben dem Shortcross im Warenkorb. Der erste Teeling Pot Still als Single Cask für den deutschen Markt.
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