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Dieser 12 Jahre alte Single Malt von der schottischen Insel Islay ist neben dem 10-jährigen Craigellachie die zweite Sonderabfüllung für die Kronberger Genuss-Messe 2022, ebenfalls abgefüllt für 'Taste-ination'. Der Whisky aus einer nicht namentlich genannten Brennerei erhielt ein 18 Monate langes Finish in einem PX-Sherry Fass (wer das Label etwas genauer betrachtet könnte einen Hinweis auf die Brennerei finden). Insgesamt 40 Flaschen wurden mit 55,4% abgefüllt. Die Flaschen waren nur auf der Messe erhältlich.
55,4 % Vol. - Single Malt Scotch Whisky - Ex-Bourbon, PX-Finish - 08/2007 - 08/2019, 12 Jahre - 40 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Auge: Die Farbe ist ein kräftiger, rot-goldener Bernsteinton. Aus dem schweren, öligen Filmlösen sich sowohl kleine, als auch dicke Tropfen.
Nase: Schon beim Einschenken zeigen sich deutliche Rauchnoten, die sowohl Süße, Speck und ein wenig Pflaster mitbringen. Dazu kräftige Karamellnoten. Es folgt Vollmilchschokolade und eine deutliche, zitruslastige Ingwerschärfe.
Mund: Es beginnt mit einer dunklen, schweren Süße, der sofort eine pfeffrige Schärfe folgt. Etwas feuchtes Holz mischt sich in die auftauchende Karamellcreme. Das Mundgefühl ist angenehm cremig.
Nachklang: Der Nachklang ist verhältnismäßig kurz und hauptsächlich von der Süße geprägt.
Fazit: Dominiert wird der Whisky von einer Karamellsüße, hinter der die sonst PX-typischen dunklen Früchte zurückbleiben. Der Rauch zeigt sich sehr deutlich in der Nase, ist im Mund hingegen stark in die Karamellnoten eingebunden und ordnet sich den anderen Aromen unter.
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