(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation )
Die zweite Karte des Tarot-Spiels von Signatory Vintage und whic.de ist ausgespielt. Die Hohepriesterin ist eine sehr vieldeutige und detailreiche Tarotkarte der großen Arkana. Sie vereinigt die verschiedensten Gegensätze. Laut Pressemitteilung gelingt dies bei diesem 13-jährigen Deanston mit einer edlen Aromen-Komposition aus süß-fruchtigen Sherryelementen und dunklen Eichen-Tanninen.
Dank an das Team von whic.de für die Bereitstellung des Samples.
50,2 % Vol. - Single Malt - 1st Fill Sherry Cask - Fassnummer 900144, 812 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Farbe: Bernstein
Aroma: Dunkle Süße von Datteln und Pflaumen, aber bedeckt von würzigem Holz und altem Leder. Zunehmende Wärme befreit den Alkohol, der eine dezente Chili-Schärfe, aber auch spritzige Zitrusaromen bringt. Auch ein wenig Nussschokolade lässt sich finden.
Geschmack: Fruchtige, rosinige Süße gemeinsam mit einer Chili-Schärfe machen den Anfang. Dann finden sich wieder die Datteln und deutlichere Eichenwürze, als in der Nase. Dunkle Schokolade und Walnüsse mit der leicht bitteren Schale. Dazu eine hintergründige Würze, die ich nicht einordnen kann.
Abgang: Lang, anhaltend und dunkel-süß ist der Nachklang. Würzige und herbe Noten übernehmen schlussendlich die Führung.
Fazit: Diese dunkelfruchtige, tiefe und komplexe Abfüllung gefällt mir wirklich gut. Sie bringt schwere, dunkle Aromen mit einer leichten Art ins Glas. Gegensätze, die sich auf eine schöne Weise ergänzen. Die Vereinigung von Gegensätzen: die Hohepriesterin
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