(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation )
Die zweite Ausgabe der Amazing Whiskies kommt aus der Speyside-Brennerei Inchgower. Whic.de hat sich hier einen Fassanteil eines 21-jährigen Sherry-Fass-gefinishten Whiskys an Land gezogen, der in Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlgefiltert in gerade mal 186 Flaschen abgefüllt wurde. Die Brennerei Inchgower selbst ist eine dieser eher weniger bekannten Diageo-Brennereien, die außer einer 14-jährigen Abfüllung in der Flora & Fauna-Serie, keine Originalabfüllungen herausgibt, sondern in der Regel in den Bells Blended Scotch einfließt. Einige unabhängige Abfüllungen dieser Brennerei sind allerdings zu haben.
59,3 % Vol. - Single Malt - Sherry Cask Finish - 186 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Farbe: Bernstein.
Aroma: Hellfruchtige Aromen; Hefeteig und Honig. Dann findet sich Vanille und etwas Zimt. Ebenso eine dezente Chili-Schärfe. Zu den bisherigen hellen Früchten, Apfel, Birne und Orange, gesellen sich noch Beeren, wie z.B. Erdbeeren oder auch Himbeeren, da noch eine leichte Säure dabei ist.
Geschmack: Deutlich dunklere Aromen, als in der Nase. Für mich beginnt es mit Schokolade und Kirschen. Dazu würzige Eichenaromen. Vanille und Zimt zusammen mit der Chili-Schärfe und dunklem Karamell. Lässt man dem Whisky Zeit, tauchen die Beeren wieder auf. Diesmal sind es eher die Erdbeeren.
Abgang: Lang und würzig zeigt sich der Nachklang, mit dem beerigen Einschlag und einem wärmenden Effekt.
Fazit: Ein schöner komplexer Malt mit ausgeprägtem Fruchtaroma. Das Fass hat auch mit dem Holz seinen Eindruck hinterlassen, ohne jedoch zu dominieren. Er ist wirklich schön, aber nicht unbedingt 'amazing'.
Weitere Abfüllungen von Amazing Whiskies:
Glenlivet 12 Jahre - Amazing Whiskies (whic)
Glenrothes 22 Jahre - Amazing Whiskies (whic)
Weitere Abfüllungen von Inchgower:
Inchgower 2008 - 9 Jahre - Best Whisky
Weitere Abfüllungen von whic:
Bunnahabhain Staoisha 2014/2020 - 5 Jahre - The War Of The Peat (whic)
Caol Ila 2009/2019 - 9 Jahre - The War Of The Peat (whic)
Ballechin 2007/2019 12 Jahre - The War Of The Peat (whic)
Ledaig 12 Jahre - The War Of The Peat
Tobermory 9 Jahre - Landscape of taste (whic)
Glengoyne 12 Jahre - Landscape of taste (whic)
Ardmore 10 Jahre - Landscape of taste (whic)
Old Pulteney 11 Jahre - Landscape of taste (whic)
Secret Speyside 2005 - Nymphs of Whisky #2 (whic)
Craigellachie 2006/2019 - 12 Jahre - Nymphs of Whisky #2 (whic)
Arran 2005 - 13 Jahre - Nymphs of Whisky #2 (whic)
Secret Orkney 1999/2019 19 Jahre
Glen Moray 2007 11 Jahre - Nymphs of Whisky (whic)
Ben Nevis 22 Jahre - Nymphs of Whisky (whic)
Cambus 25 Jahre - Nymphs of Whisky (whic)
Ben Nevis 17 Jahre - Architecture of Taste (whic)
Cameronbridge 25 Jahre Sherry Cask (whic)
Fettercairn –2006/2017 - (whic Sujet I)
Macduff- 2006/2017 - (whic Sujet II)
Tobermory 1995/2017 - (whic Sujet III)
Kommentar schreiben