(enthält nicht-bezahlte Werbung aufgrund Produktpräsentation )
Die vierte Ausgabe der Reihe 'The War of the Peat' wird auf der Produktseite als Scheunenbrand mit Schokorosinen beworben. Ziel der Invasionswelle ist dieses Mal die Isle of Mull. Der 12-jährige Ledaig (die rauchige Marke der Tobermory Destillerie) reifte in eine Refill Sherry Butt. Der Whisky wurde wieder von Signatory Vintage exklusiv für whic.de abgefüllt. Die Abfüllung umfasst ganze 642 Flaschen und ist die bisher teuerste Ausgabe, daher könnte sie etwas länger verfügbar sein, als die Vorgänger.
58,5 % Vol. - Single Malt - Refill Sherry Butt - Fass# 700559, 642 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Farbe: Gold.
Aroma: Frischer Holzfeuer-Rauch mit ein klein wenig Pflasterduft. Die versprochenen Räuchernoten kann ich nicht finden. Dafür Salzkaramell, Vanille und helle Früchte. Grasige Noten und trockenes Stroh. Dazu kommt noch eine kräftige Chili-Schärfe und Gewürze; Muskatnuss, rosa Pfeffer.
Geschmack: Weicher, cremiger Antritt mit viel Vanille und Karamell. Dann kommt die Chili-Schärfe, dicht gefolgt von dem frischen Holzrauch und dezenten Bittertönen. Zitrusaromen zeigen sich im Hintergrund. Ein paar Fruchtnoten arbeiten sich nach vorne. Dunkler und reifer, als in der Nase.
Abgang: Die Vanille-Süße und etwas von dem Holzrauch halten sich lange im Mund.
Fazit: Ein wirklich voluminöser, intensiver und komplexer Ledaig, mit Würze, Süße und Rauch. Der Sherry-Einfluss ist eher gering, was Sherry-Liebhaber wissen sollten. Insgesamt auch für meinen (nicht-Ledaig-) Geschmack gefällig.
Weitere Abfüllungen von Ledaig:
Weitere Abfüllungen von The War of the Peat:
Bunnahabhain Staoisha 2014/2020 - 5 Jahre - The War Of The Peat (whic)
Caol Ila 2009/2019 - 9 Jahre - The War Of The Peat (whic)
Ballechin 2007/2019 12 Jahre - The War Of The Peat (whic)
Weitere Abfüllungen von whic:
Tobermory 9 Jahre - Landscape of taste (whic)
Glengoyne 12 Jahre - Landscape of taste (whic)
Ardmore 10 Jahre - Landscape of taste (whic)
Old Pulteney 11 Jahre - Landscape of taste (whic)
Secret Speyside 2005 - Nymphs of Whisky #2 (whic)
Craigellachie 2006/2019 - 12 Jahre - Nymphs of Whisky #2 (whic)
Arran 2005 - 13 Jahre - Nymphs of Whisky #2 (whic)
Secret Orkney 1999/2019 19 Jahre
Glen Moray 2007 11 Jahre - Nymphs of Whisky (whic)
Ben Nevis 22 Jahre - Nymphs of Whisky (whic)
Cambus 25 Jahre - Nymphs of Whisky (whic)
Ben Nevis 17 Jahre - Architecture of Taste (whic)
Cameronbridge 25 Jahre Sherry Cask (whic)
Fettercairn –2006/2017 - (whic Sujet I)
Macduff- 2006/2017 - (whic Sujet II)
Tobermory 1995/2017 - (whic Sujet III)
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