Quick-Notes - Compass Box No Name

Der „No Name“ soll der bisher torfigste Whisky von Compass Box sein.  

Die Idee zu dieser limitierten Auflage entstand durch die Entdeckung eines Pakets von Fässern mit reifem, stark getorftem Single Malt Whisky aus einer bekannten Destillerie an der Pier Road im Südosten der Insel Islay(Ardbeg!?). Dieser Whisky aus Re-Charred American Standard Barrels macht fast 76% aus. Weitere ca. 11% stammen aus Re-Fill ASB aus Port Askaig (Caol Ila!?). Knappe 13% stammen aus Re-Charred Hogshead aus einer Brennerei in der Nähe von Brora (Clynelish!?). Der Rest (<1%) besteht aus Highland Blend Malt aus stark getoasteten French Oak Hybrid Casks. 

Dem Whisky wurde kein Namen gegeben, damit er für sich selbst sprechen kann. 

 

48,9% Vol. - Blended Malt - Re-charred und Refill ASB, Re-charred Hogsheads, getoastete europäische Eichenfässer - limitierte Ausgabe – nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert. 

 

Farbe: Helles Gold .

 

Aroma: Schöne Rauch- bzw. Räuchernoten, BBQ-Chips, Zitronenbonbons. Ein leicht grasiger Unterton. Die frischen, süßlichen Zitrusnoten werden immer stärker. Apfel und Birne gesellen sich dazu. Etwas 'Salty Caramel' ist auch dabei. 

 

Geschmack: Malz und Rauch. Vanille und Zitrusfrüchte. Eine gewisse Schärfe treibt das Ganze. Der Wechsel zwischen süß und scharf ist interessant. Bitterschokolade bzw. Eichenwürze rundet den Gesamteindruck ab. 

 

Abgang: Mittellang. In der Hauptsache überwiegt hier die Würze. Es bleibt ein wärmendes Gefühl. 

 

Fazit: Für meinen Geschmack wieder ein kleines Meisterwerk aus dem Hause Glaser. 

 

 

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