Die Brennerei Tormore wurde um 1958 in der Speyside zwischen Aberlour und Gran-town-on-Spey an der A95 erbaut. Sie ist wohl aus architektonischer Sicht eine der schönsten und elegantesten Malt-Destillerien. Der Malt wurde produziert für den Long John Blend und später auch in den Ballentine's Blends eingesetzt. Derzeit gibt es zwei Originalabfüllungen der Brennerei. Einen 14-jährigen und einen 16-jährigen. Die Malts haben einen leichten, cerealen und nussigen Charakter.
55,9 % Vol. - Refill Butt - Fass# HL13311 - 434 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Farbe: Gold
Aroma: Helle Früchte, Sultaninen, grüne Haselnüsse, Trauben, Karamell und etwas Holz. Alles getragen von einer schönen Süße.
Geschmack: Malziger, nussiger Antritt. Im Gegensatz zur Nase, kommen hier eher dunkle Früchte. Karamell und trockenes Holz und eine leichte Würze.
Abgang: Lang, mit Karamell und leichten Eichennoten.
Fazit: Das Butt hat in den 25 Jahren nicht zuviel Eichenwürze abgegeben, was mir persönlich gut gefällt.
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