45,8% Vol. - Amoroso Sherry Cask finished - gefärbt und kühl gefiltert
Amoroso ist ein Sherry-Blend aus gereiftem Oloroso Sherry, der mit etwas Pedro Ximénez Sherry gesüßt wurde, damit er lieblicher (amoroso) schmeckt.
Farbe: Bernstein
Aroma: Lagerfeuerrauch, Sauerkirschmarmelade, Minznoten, würzig
Geschmack: Honigsüße, angenehmer Rauch, Mandeln, dunkle Schokolade, Chilischärfe. Mit der Zeit noch eine leichte Eichennote. Mit etwas Wasser kommt der Rauch kräftiger durch und eine leichte Salzigkeit kommt dazu.
Abgang: Recht lang. Zuerst süß und scharf, übergehend in eine leicht bittere Note.
Fazit: Ein schöner vollmundiger Whisky mit angenehmer Rauch-Süße-Kombination und der für Talisker unvermeidlichen Chilinote.
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