Quick-Notes - Mackmyra Brukswhisky

Herkunftsland: Schweden - 41,4 % Vol.

 

Im Vorfeld des Continental Whisky Market, der nächste Woche in Stuttgart beginnt, hier ein paar Notes aus meinem Archiv. Der bisher Einzige, den ich von Mackmyra probiert habe. Aber sicherlich nicht der Letzte.

 

Das Finish erhielt der Brukswhisky in zwei unterschiedlichen Fässern. Einem 30 Liter Sherryfass und einem 30 Liter Fass aus schwedischer Eiche. Gelagert wurden die Fässer 50 m tief in der Bodas Mine.

 

Aroma: Frisch und fruchtig, Birne, Äpfel, leichte Zitrusnoten und eine hintergründige Würzigkeit.

 

Geschmack: Karamell, Gewürzen (Anis, Ingwer), süßer Anflug von Marzipan. Man könnte sogar etwas Torfrauch erkennen, leichte, pfeffrigen Schärfe.

 

Abgang: Mittellang, frisch, klar und würzig

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